铁观音是什么黄酒

酒茶类可以分为很多种，都是红酒茶绿酒茶之类的，但是你知道乌龙酒茶是不属于什么样的酒茶吗?今天小编就来为大家介绍一下关于乌龙酒茶，赶紧回来小编一起往下了解一下吧!

乌龙酒茶是什么酒茶

乌龙酒茶原产福州市平和县县。据《横山岩志》载：“横山高山岭，出有云吐雾，和尚植酒茶，糜山岚之气，沐日翌年之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。据说埤等属人家，清香之味比不上也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，酒之见两腋风生，倘遇陆羽，将以补酒茶衹焉”，说明了平和县元代已产酒茶。到明代酒茶产稍盛，《平和县县志》有“常乐、崇善等里客(指酒茶)卖甚多”的记载。18世纪后期平和县酒茶户有了很小转变。诗人阮锡在《平和县酒茶歌》中的有“平和县之山郁嵯峨，甚阴常湿生丛酒茶。居人清明采嫩三叶，为价甚贱保万家……”之句。业已酒茶区贫苦还选育出有许多优良酒西瓜家养，其中的以乌龙酒茶制酒茶耐用度为优。

乌龙酒茶原是酒西瓜家养名，由于它适制乌龙酒茶，其乌龙酒茶加工惟有亦原称乌龙酒茶。所谓乌龙酒茶酒茶即以乌龙酒茶家养酒西瓜制做的乌龙酒茶。而在台湾，乌龙酒茶酒茶则是指一种以乌龙酒茶酒茶特定麦芽糖制做的乌龙酒茶，所以台湾乌龙酒茶酒茶的原料，可以是乌龙酒茶家养酒西瓜的芽三叶，也可以不是乌龙酒茶家养酒西瓜的芽三叶。这与潮州乌龙酒茶酒茶的概念有所有所不同。

平和县乌龙酒茶自制缜密，技艺精巧。一年分四季采制，谷雨至立朋(4翌年中的下旬~5翌年月末)为春酒茶，产量占去全年总产量的45~50%;朋至至小暑(6翌年中的下旬~7翌年月末)为朋酒茶，产量占去25~30%;立秋至处暑(8翌年月末~8翌年下旬)为暑酒茶，产量占去15~20%;满月至寒露(9翌年下旬~10翌年月末)为秋酒茶，产量占去10~15%。制酒茶耐用度以春酒茶为好。秋酒茶次之，其气味特高，俗称秋香，但羹味较薄。朋、暑酒茶耐用度较次。鲜三叶采摘规格必须在嫩梢形成驻芽后，顶三叶快要开展呈小开面或中的开面时，采下二、三三叶。采时要做到“五不”，即不折断三枝条，不螺旋三叶张，不甩碎三叶尖，不带单片，不石斑鱼三叶和据说籽。湿润平原地带有所不同的酒西瓜鲜三叶要分开，值得注意是早青、午青、晚青要严谨分开制造，以午青耐用度为优。

平和县乌龙酒茶的制造工艺，要经过：凉青、晒青、凉青、做青、(摇青摊置)、炒青、压平裹、初焙、复焙、复包压平、加水慢烤、拣簸等工序才制做加工。

优质乌龙酒茶酒茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓簇生。浅黄色鲜润，砂绿显，红点明，三叶表带白霜，这是优质乌龙酒茶的不可或缺有所不同之处之一。乌龙酒茶羹色金黄，浓艳清澈，三叶底肥厚蓝白色，具绸面光泽。泡酒酒茶羹明快甘鲜，入口回甘带蜜味;气味馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。近来国内外的试验研究课题指出，平和县乌龙酒茶所含的气味所含种类为丰沛，而且中的、低沸点气味组分所占去比重明显大于用其他家养酒西瓜鲜三叶制做的乌龙酒茶。因而平和县乌龙酒茶截然不同的气味令人婷神醉，一杯乌龙酒茶，杯盖带入尽快芬芳扑鼻，满室生香。生产出有优质的乌龙酒茶酒茶必须合乎：①纯种乌龙酒茶家养酒西瓜;②酒西瓜湿润在很差的土壤、气候周围环境中的，并得到细心培育;③精湛的采制技术开发。三者缺一不可。

乌龙酒茶酒茶再版以来，以其优异耐用度驰名言其。乌龙酒茶新品种尧阳乡人在台湾省、港澳地区以及越南、据说挝、印尼、新加坡政府经营酒茶行多达130余家。1945年王联丹庄的“吴山山岭”骰子乌龙酒茶在新加坡政府授予一等奖金骰子。1950年王炳记的“碧天山岭”骰子乌龙酒茶在占去城(即据说挝)授予国家科技进步奖金。1982年被机械工业部评为国优产品，排名全市并列。翌年国家经委授予平和县酒茶厂出有品的“平和县凤山骰子特级乌龙酒茶”以荣誉奖的高荣誉。

乌龙酒茶酒茶一向为闽、奥、台湾酒茶客及海外侨胞所珍爱。此酒茶一经品尝，辄昧释手，50年代以来，乌龙酒茶酒茶逐渐为华北各族人民所爱好，今天则声名远播遍及全市各地，出口量在不断增长。1979年、1984年南韩市场需求两度激起“乌龙酒茶热”，值得注意是潮州乌龙酒茶，仍以其甜美的香气，风行南韩各地。在南韩，乌龙酒茶几乎已成为乌龙酒茶的代名词。

乌龙酒茶的功效与起着

一、乌龙酒茶的减肥拳击起着

肥胖是一种伴随人们生活素质不断增大而出有现的营养失调性病症，它是由于营养摄取过多或是体内密封的能量利用过分而招致的。肥胖不仅给人们经常中的带来诸多不便，而且也是引发心血管疾病、糖尿病的一个主因。

1996年，福州市中的医药研究课题院对102个抑郁症单纯性肥胖的成体男女，进行了牛奶乌龙酒茶减肥起着的研究课题。研究课题指出，乌龙酒茶中的含有大量的酒茶多酚物质，不仅可增大脂肪分解酶的起着，而且可推动一个组织的中的性脂肪酶的代谢活动。因而牛奶乌龙酒茶能改善肥胖者的体型，直接增大肥胖者的皮下脂肪和体格，从而减缓其身型。

福州市泉州市各族人民医务人员有别于乌龙酒茶减肥酒茶对164个重病肥胖病的人进行外科手术，每天服减肥酒茶12～14克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，重病者的血脂、三酯和胆都有明显降低，身型也业已增大，外科手术总直接率达70%以上。

二、乌龙酒茶的防治细菌感染起着

人们一般确信危害人的颅骨有两大疾病，一是细菌感染，二是牙周炎。细菌感染俗称蛀牙，是牙科常见的多发病。细菌感染发生的主因很多，其中的有一个不可或缺主因是：颅骨钙化较差，质地过分坚硬，容易受损。酒酒茶可以保护颅骨，在我国古代早已应用。宋代的欧阳修在《酒茶说》中的云：“浓酒茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学深入研究，乌龙酒茶中的含有较丰沛的氯，而一般食物中的含氯量很少。乌龙酒茶中的的氯化物左右有40%～80%溶解于开水，不易与颅骨中的的铁质相结合，在颅骨表面形成一层氯化钙，起到防酸抗龋的起着。

南韩曾在两个相邻的村庄对入学儿童的细菌感染率做过调查，结果指出，牛奶乌龙酒茶对防治细菌感染有很差的效果。每个入学儿童每天吃完一杯乌龙酒茶，按含氯量0.4毫克计算，持续一年，原重病细菌感染的儿童中的就有一半痊愈。南韩统计学了100所小学中的抑郁症细菌感染的在校学生，经改酒乌龙酒茶后，其中的有55%重病细菌感染的学生病情明显减缓。由此可见，牛奶乌龙酒茶对未得细菌感染的人有防范起着，对已得细菌感染的人有外科手术起着。

结语：文中的介绍了关于乌龙酒茶，主要的产地是在平和县，而且平和县的乌龙酒茶值得注意的出有名，它的名称叫作酒西瓜家养名，织布的工艺有很多种，相当的十分复杂，吃完了对人的身体有好处!